Thực chất phèn chua là một loại muối có tinh thể kích thước to nhỏ không đều, không màu hoặc có màu trắng hơi đục.
Chúng còn được gọi là phèn nhôm, có vị chua chát, ít tan trong nước lạnh nhưng đối với nước nóng lại tan nhiều.
Phèn chua được biết đến với rất nhiều công dụng, cụ thể như:
Công dụng nổi bật nhất của phèn chua là giúp rửa sạch các loại thực như như tôm, cá, lươn, lòng lợn… Đây là cách thông dụng mà hầu hết các bà nội trợ sử dụng để làm sạch thực phẩm một cách nhanh chóng.
Phèn chua còn có tác dụng chữa mùi hôi cơ thể hiệu quả nhờ thành phần nhôm sunfat trong phèn chua. Cách sử dụng rất đơn giản:
Để giúp loại bỏ nhanh chóng các loại gỉ sét trên chảo sau một thời gian dài sử dụng người ta trộn hỗn hợp phèn chua và nước, sau đó đổ vào chảo rồi đun sôi khoảng 2o phút.
Phèn chua còn là một loại thuốc dùng để sát trùng, chống ngứa, làm khô, trị nước ăn chân vô cùng hiệu quả. Có thể làm như sau:
2.5 Ứng dụng của phèn chua để tăng độ trắng, giòn cho thức ăn
Ngâm thực phẩm với một lượng vừa đủ hỗn hợp nước phèn chua sẽ giúp tăng độ trắng và giòn của thực phẩm.
Còn đối với công nghiệp, phèn chua cũng mang đến nhiều ứng dụng nổi bật sau:
Hiện nay, có nhiều ý kiến cho rằng không nên sử dụng phèn chua trong nấu ăn vì không tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, điều này là không đúng, phèn chua không độc khi bạn sử dụng đúng và theo một công thức nhất định.
Chú ý, không nên sử dụng phèn chua quá nhiều cũng như lạm dụng phèn chua để tăng độ giòn, dai cho thức ăn, hãy sử dụng với một liều lượng nhất định.
Phèn nhôm/Phèn chua mua ở đâu uy tín và chất lượng nhất hiện nay? Để bạn có thể lựa chọn được phèn nhôm đảm bảo chất lượng, không lẫn tạp chất, hiện nay Công ty Hóa chất Hải Đăng là địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp và phân phối các loại hóa chất, không thể không nhắc đến là phèn nhôm – một trong những sản phẩm bán chạy với mức giá ưu đãi nhất, ứng dụng cao trong cuộc sống.
Mọi thông tin chi tiết hay thắc mắc về phèn chua/phèn nhôm, bạn có thể liên hệ đến 0934561220/0934563301 để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.