Màu Đỏ Ponceau 4R Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Màu đỏ Ponceau 4R
Tên khác: CI Food Red 7, E124
Xuất xứ: Ấn Độ
Màu sắc: Đỏ tươi
Dạng: Bột mịn, tan trong nước
Thành phần chính: Ponceau 4R (C.I. 16255)
Ứng dụng: Tạo màu cho thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo, thạch
Quy cách: 1kg/gói, thùng 25kg

Ưu Điểm Nổi Bật

Tạo màu đỏ sáng, dễ pha trộn
Tan tốt trong nước, không để lại cặn
Bền màu trong môi trường nhiệt và pH trung tính
Phù hợp nhiều ứng dụng thực phẩm khác nhau
Hiệu quả sử dụng cao, tiết kiệm chi phí

Tư vấn

0934561220

Chat Zalo

Chi tiết sản phẩm

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

Màu đỏ Ponceau 4R là phẩm màu tổng hợp thuộc nhóm azo, có sắc đỏ tươi đặc trưng. Được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm để tạo màu cho các sản phẩm như bánh kẹo, nước giải khát, thạch, kem, sản phẩm khô. Sản phẩm có khả năng bền màu tốt, tan nhanh, sử dụng tiện lợi và phù hợp với quy định an toàn thực phẩm.

2. Thông Tin Sản Phẩm

Tên sản phẩm: Màu đỏ Ponceau 4R
Tên khác: CI Food Red 7, E124
Xuất xứ: Ấn Độ
Màu sắc: Đỏ tươi
Dạng: Bột mịn, tan trong nước
Thành phần chính: Ponceau 4R (C.I. 16255)
Ứng dụng: Tạo màu cho thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo, thạch
Quy cách: 1kg/gói, thùng 25kg

3. Ưu Điểm Nổi Bật

Tạo màu đỏ sáng, dễ pha trộn
Tan tốt trong nước, không để lại cặn
Bền màu trong môi trường nhiệt và pH trung tính
Phù hợp nhiều ứng dụng thực phẩm khác nhau
Hiệu quả sử dụng cao, tiết kiệm chi phí

4. Ứng Dụng Thực Tế

Ponceau 4R được ứng dụng rộng rãi trong:

Bánh kẹo: Kẹo dẻo, kẹo cứng, marshmallow
Đồ uống: Nước ngọt, siro, nước giải khát
Thạch và rau câu: Tạo màu đỏ bắt mắt
Kem và sản phẩm đông lạnh
Gia vị, thực phẩm khô: Mì gói, súp ăn liền, bột nêm

=====>>> THAM KHẢO THÊM CÁC SẢN PHẨM MÀU THỰC PHẨM KHÁC =>>> Tại Đây

5. Hướng Dẫn Sử Dụng

Hòa tan trước với nước hoặc dung môi thực phẩm
Liều lượng sử dụng: từ 0.01 – 0.1% tùy theo sản phẩm
Không dùng vượt quá liều lượng quy định theo tiêu chuẩn thực phẩm

6. Bảo Quản

Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng
Đóng kín bao bì sau khi mở để tránh hút ẩm
Tránh bảo quản gần nguồn nhiệt hoặc hóa chất mạnh

7. Câu Hỏi Thường Gặp

Ponceau 4R có dùng được trong nước uống không?
→ Có – tan tốt trong nước, phù hợp dùng trong nước ngọt, siro.
Có bị mất màu khi gia nhiệt không?
→ Không – Ponceau 4R có độ ổn định nhiệt tốt.
Có thể trộn với các màu khác không?
→ Có – Ponceau 4R phối hợp tốt với nhiều phẩm màu khác để tạo màu sắc mong muốn.