Màu Đỏ – Erythrosine Red Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Phẩm màu đỏ – Erythrosine Red
Tên khác: Red No.3, E127
Xuất xứ: Ấn Độ
Màu sắc: Hồng đỏ sáng
Dạng: Bột mịn, tan trong nước
Đặc điểm: Ổn định với ánh sáng, nhiệt độ vừa, pH trung tính
Ứng dụng: Tạo màu cho bánh kẹo, kem, thạch, đồ uống
Quy cách: 1kg/gói, thùng 25kg

Ưu Điểm Nổi Bật

Màu đỏ tươi sáng, đẹp mắt, dễ nhận biết
Tan đều trong nước, không vón cục
Ổn định trong điều kiện ánh sáng và môi trường axit nhẹ
Thường dùng trong sản phẩm có tính thẩm mỹ cao
Hiệu quả sử dụng cao, phù hợp nhiều ứng dụng

Tư vấn

0934561220

Chat Zalo

Chi tiết sản phẩm

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

Màu đỏ – Erythrosine Red là phẩm màu thực phẩm tổng hợp, thuộc nhóm xanthene, nổi bật với màu hồng đỏ sáng và độ ổn định cao. Erythrosine thường được sử dụng trong ngành bánh kẹo, đồ uống, thạch và thực phẩm trang trí. Với khả năng chịu sáng và nhiệt tốt, sản phẩm là lựa chọn lý tưởng cho các nhà sản xuất cần màu đỏ tươi nổi bật.

2. Thông Tin Sản Phẩm

Tên sản phẩm: Phẩm màu đỏ – Erythrosine Red
Tên khác: Red No.3, E127
Xuất xứ: Ấn Độ
Màu sắc: Hồng đỏ sáng
Dạng: Bột mịn, tan trong nước
Đặc điểm: Ổn định với ánh sáng, nhiệt độ vừa, pH trung tính
Ứng dụng: Tạo màu cho bánh kẹo, kem, thạch, đồ uống
Quy cách: 1kg/gói, thùng 25kg

3. Ưu Điểm Nổi Bật

Màu đỏ tươi sáng, đẹp mắt, dễ nhận biết
Tan đều trong nước, không vón cục
Ổn định trong điều kiện ánh sáng và môi trường axit nhẹ
Thường dùng trong sản phẩm có tính thẩm mỹ cao
Hiệu quả sử dụng cao, phù hợp nhiều ứng dụng

4. Ứng Dụng Thực Tế

Erythrosine Red được sử dụng trong:

Bánh kẹo: Kẹo ngậm, kẹo dẻo, bánh quy trang trí
Đồ uống: Siro, nước giải khát màu đỏ hồng
Kem, topping: Tạo màu đỏ tươi
Thạch, mứt, trang trí bánh kem

=====>>> THAM KHẢO THÊM CÁC SẢN PHẨM MÀU THỰC PHẨM KHÁC =>>> Tại Đây

5. Hướng Dẫn Sử Dụng

Pha loãng với nước trước khi cho vào sản phẩm
Sử dụng đúng liều lượng cho phép với từng nhóm thực phẩm
Trộn đều để đạt màu sắc đồng nhất
Có thể phối với màu vàng, xanh để tạo các tông cam, tím

6. Bảo Quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp
Đóng kín bao bì sau khi sử dụng
Tránh tiếp xúc với không khí ẩm, dễ gây vón cục

7. Câu Hỏi Thường Gặp

Erythrosine có dùng trong thực phẩm nướng được không?
→ Có, nhưng nên dùng ở sản phẩm có thời gian gia nhiệt ngắn để giữ màu tươi.
Erythrosine có phải là màu tự nhiên không?
→ Không. Đây là phẩm màu tổng hợp nhưng được phép sử dụng hợp pháp trong thực phẩm.
Erythrosine có phù hợp với thực phẩm chay không?
→ Có. Sản phẩm không chứa thành phần từ động vật.