Màu Đen – Black A Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Phẩm màu đen – Black A
Tên khác: Brilliant Black BN, E151
Xuất xứ: Ấn Độ
Màu sắc: Đen đậm
Dạng: Bột mịn tan trong nước
Đặc điểm: Ổn định nhiệt, ánh sáng và pH trung tính
Ứng dụng: Tạo màu thực phẩm, bánh kẹo, đồ uống
Quy cách: 1kg/gói, thùng 25kg

Ưu Điểm Nổi Bật

Màu đen đậm, rõ nét, dễ kiểm soát liều lượng
Có thể dùng riêng hoặc pha trộn với màu khác để tạo sắc tối
Ổn định trong nhiều điều kiện chế biến (nhiệt độ, ánh sáng)
Tan nhanh, không vón cục hay để lại cặn
Phù hợp nhiều loại thực phẩm từ khô đến lỏng

Tư vấn

0934561220

Chat Zalo

Chi tiết sản phẩm

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

Màu đen – Black A là phẩm màu tổng hợp chuyên dùng trong thực phẩm, giúp tạo màu đen đậm hoặc hỗ trợ phối màu tối trong các sản phẩm bánh kẹo, đồ uống và thực phẩm chế biến. Với khả năng hòa tan tốt trong nước, ổn định với nhiệt và ánh sáng, Black A là lựa chọn lý tưởng cho các ứng dụng cần màu sắc mạnh và rõ nét.

2. Thông Tin Sản Phẩm

Tên sản phẩm: Phẩm màu đen – Black A
Tên khác: Brilliant Black BN, E151
Xuất xứ: Ấn Độ
Màu sắc: Đen đậm
Dạng: Bột mịn tan trong nước
Đặc điểm: Ổn định nhiệt, ánh sáng và pH trung tính
Ứng dụng: Tạo màu thực phẩm, bánh kẹo, đồ uống
Quy cách: 1kg/gói, thùng 25kg

3. Ưu Điểm Nổi Bật

Màu đen đậm, rõ nét, dễ kiểm soát liều lượng
Có thể dùng riêng hoặc pha trộn với màu khác để tạo sắc tối
Ổn định trong nhiều điều kiện chế biến (nhiệt độ, ánh sáng)
Tan nhanh, không vón cục hay để lại cặn
Phù hợp nhiều loại thực phẩm từ khô đến lỏng

4. Ứng Dụng Thực Tế

Black A được ứng dụng trong:

Bánh kẹo: Kẹo than tre, kẹo cao su, bánh quy màu đen
Đồ uống: Nước soda màu đen, cocktail, siro
Thạch – topping: Tạo màu đen cho trân châu, thạch rau câu
Phối màu: Dùng pha với đỏ, tím, xanh để tạo màu tối

=====>>> THAM KHẢO THÊM CÁC SẢN PHẨM MÀU THỰC PHẨM KHÁC =>>> Tại Đây

5. Hướng Dẫn Sử Dụng

Pha loãng màu với nước trước khi cho vào thực phẩm
Dùng lượng vừa đủ theo công thức và quy định cho phép
Trộn đều để đạt màu sắc đồng nhất
Có thể điều chỉnh liều lượng để tạo đen nhạt hoặc đen đậm

6. Bảo Quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Đóng kín bao bì sau khi mở
Tránh để nơi ẩm hoặc gần nguồn nhiệt

7. Câu Hỏi Thường Gặp

Black A có tan được trong dầu không?
→ Không. Black A là phẩm màu tan trong nước.
Có thể phối Black A với màu khác không?
→ Có. Black A thường được dùng phối với màu đỏ, xanh, tím để tạo các tông tối hơn.
Black A có an toàn không?
→ Có. Sản phẩm được phép sử dụng trong thực phẩm theo liều lượng quy định của Bộ Y tế và các tổ chức quốc tế.